王屋镇谭庄村——腊月里来创收忙

年关将至，王屋镇谭庄村青萝河畔异常热闹。村里男女老少齐上阵，忙着赶制来自各地的咸鸭蛋、手工馍、牛肉丸等春节市场订单。

冬日的青萝河被薄冰覆盖，在一处山坡下，一字排开垒着几个大灶台，火苗“呼呼”往外蹿，油锅里翻滚着肉丸子，摞着高高笼屉的蒸锅“噗噗”冒着热气。小山凹里，人头攒动，有揉面的，有做花馍的，有烙炉馍的，有炸丸子的……一派热火朝天的忙碌景象。

今年55岁的赵保证正在制作炉馍。“做炉馍是个细致活儿，要做到色香味俱佳，丝毫马虎不得。”赵保证说，“我们已经忙一个多月了。今年订单特别多，估计要忙到腊月二十九了。”谈及收入，他显得很知足，“一天收入100多元，风吹不着、雨淋不着，在家门口就把过年置办年货的本金、给小孩的压岁钱挣到了。”

还没进入腊月，示范区妇联驻王屋镇谭庄村第一书记牛江丽和该村党员干部便开始了“蓄谋已久”的计划，依托谭庄的咸鸭蛋、土鸡蛋、纯碱手工馍、野生花椒、牛肉丸、纯手工萝卜条、老黄菜、自制萝卜干、辣椒酱等农副产品，筹备“谭庄年货大集”，趁着春节前销售旺季，开辟农产品销售新路子，增加村民收入，拓宽村集体经济增收渠道。

笼盖掀开，热气升腾起来，一锅白胖胖的大馒头香气四溢。正在炸丸子的牛江丽和济源新闻传媒中心驻谭庄村工作队队员侯社桥迅速拿出手机，拍摄、制作视频并发布。

“牛书记不仅要在现场指挥、动手制作、宣传年货，还经常到市区给客户送货，这个书记当得可真不容易。”正在和面的村民王玉贤告诉记者。

“春节临近，年货订单特别多，现在可以说全村老少都参与进来了，我们还邀请了面点老师进行指导，不敢耽搁一点儿时间，稍一松懈，可能就完不成订单了。”牛江丽边麻利干活，边抽空和记者聊两句，还不时接听电话。“虽然每天辛苦、忙碌一点，但是只要能为谭庄村的老少爷们闯出一条致富路来，一切都值！”

目前，谭庄年货大集已预订销售3000多斤萝卜条、十大缸老黄菜、15000余斤咸鸭蛋，牛肉丸、炉馍、手工馍等还在持续加工中。

“年货收入已到账20多万元，根据订单情况，预计除夕前，销售收入超过50万元。这不，刚才我又接了个600个手工馍的订单，我们已经不敢再接订单了。”谭庄村党支部书记兼村委会主任孔战掩饰不住脸上的兴奋。

忙碌的现场欢声笑语不断，春节还没到，快乐已洒满了谭庄村的山山水水。