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  • 主题分类:市场监管、安全生产监管;食品药品监管
  • 发布机构:市食品药品监督管理局
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  • 成文时间:2019-12-20
  • 公开日期:2019-12-23

济源市市场监督管理局关于2019年第54期食品安全监督抽检情况的通告

近期,我局组织对全市餐饮食品、蜂产品、食糖、饮料、速冻食品、熟肉制品等进行了检查抽检。抽检依据卫生部、国家食品药品监督管理局2012年第10号公告、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、QB/T 1173-2002《单晶体冰糖》、GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》等标准。

检验项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、还原糖分、糖精钠(以糖精计)、诺氟沙星等,经检验,发现不合格样品25批次。现将不合格情况通告如下:

 一、不合格产品情况

1、南街农贸市场的段素平(门市部)销售的1批次猪耳朵、1批次猪脸,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值分别为56mg/kg、25mg/kg,标准规定为不得使用。检验机构为济源市食品药品检验检测中心。

2、南街农贸市场的尚白珍(门市部)销售的1批次卤猪耳朵,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为90mg/kg,标准规定为不得使用。检验机构为济源市食品药品检验检测中心。

3、亚桥农贸市场内熟食区的顾素敏(顾氏叫花鸡)销售的1批次压板牛肉,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为28mg/kg,标准规定为不得使用。检验机构为济源市食品药品检验检测中心。

4、北海下街的拜保青(拜记压板肉)销售的1批次卤熟牛肉,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为16mg/kg,标准规定为不得使用。检验机构为济源市食品药品检验检测中心。

5、北海下街的拜记鲜肉销售的1批次压板牛肉,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为20mg/kg,标准规定为不得使用。检验机构为济源市食品药品检验检测中心。

6、克井村口的乡巴佬烧鸡销售的1批次卤猪肺,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为9mg/kg,标准规定为不得使用。检验机构为济源市食品药品检验检测中心。

7、东夫村东夫大街92号的张嘎(爱尚熟食卤味)销售的1批次卤猪头肉,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为20mg/kg,标准规定为不得使用。检验机构为济源市食品药品检验检测中心。

8、御驾村同心街南一巷1号的德义楼饭店使用的1批次圆碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0673mg/100 cm²,标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

9、御驾村同心街南一巷1号的德义楼饭店使用的1批次盘子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0287mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

10、御驾村同心街南一巷1号的德义楼饭店使用的1批次花碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0145mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

11、建业步行街2-001的东城阿香婆火锅店使用的1批次杯子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0510mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

12、建业步行街2-001的东城阿香婆火锅店使用的1批次盘子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0167mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

13、建业步行街2-001的东城阿香婆火锅店使用的1批次筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.2135mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

14、黄河路与东环路交叉口东北角的济源职业技术学校(食堂)使用的1批次大盘子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0375mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

15、济渎大街中段55号的济源高级中学(食堂)使用的1批次盘子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0733mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

16、济渎路与愚公路交叉口东南角的济渎路学校(食堂)使用的1批次盘子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.2591mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

17、黄河路与东环路交叉口东北角的职业技术学校(食堂)使用的1批次小盘子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.2225mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

18、济水周园路中段的西城巴莊火锅店使用的1批次汤碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0059mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

19、轵城镇西轵城村的轵城欧德隆超市销售的标称为山东雅汇糖业有限公司生产的1批次单晶体冰糖(分装),还原糖分检出值为0.15%,标准规定为≤0.08%。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

20、梨林镇熬坪新村的济源市绿山园果酒饮品有限公司生产的1批次果粒爽果汁饮料,菌落总数检出值超出标准规定的限量值。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

21、承留镇承留村的承留镇第一初级中学(食堂)使用的1批次汤碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0555mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

22、南街集贸市场东楼17号的涛涛蔬菜店销售的1批次韭菜,铅(以Pb计)检出值为0.932mg/kg,标准规定为≤0.1 mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

23、济水大街东段(时代广场)的郑州丹尼斯百货有限公司济源济水分公司销售的1批次韭菜,腐霉利检出值为1.4mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

24、济水大街东段(时代广场)的郑州丹尼斯百货有限公司济源济水分公司销售的1批次长豆角,水胺硫磷检出值为0.21mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

二、我局针对抽检发现的问题,已要求相关单位对涉及单位依法处理,责令查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。
    特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

                                                                                                                                                                                         济源市市场监督管理局

                                                                                                                                                                                                 2019年12月20日

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在地址

食品名称

生产/购进

日期

 

不合格项目║检验结果║标准值

报告书编号

备注

1

/

/

段素平(门市部)

南街农贸市场

猪耳朵

2019-11-06

亚硝酸盐‖56mg/kg‖不得使用

DC19414200442930247

2

/

/

段素平(门市部)

南街农贸市场

猪脸

2019-11-06

亚硝酸盐‖25mg/kg‖不得使用

DC19414200442930245

3

/

/

尚白珍(门市部)

南街农贸市场

卤猪耳朵

2019-11-06

亚硝酸盐‖90mg/kg‖不得使用

DC19414200442930248

4

/

/

顾素敏(顾氏叫花鸡)

亚桥农贸市场内熟食区

压板牛肉

2019-11-03

亚硝酸盐‖28mg/kg‖不得使用

DC19414200442930237

5

/

/

拜保青(拜记压板肉)

北海下街

卤熟牛肉

2019-11-05

亚硝酸盐‖16mg/kg‖不得使用

DC19414200442930357

6

/

/

拜记鲜肉

北海下街

压板牛肉

2019-11-04

亚硝酸盐‖20mg/kg‖不得使用

DC19414200442930356

7

/

/

乡巴佬烧鸡

克井村口

卤猪肺

2019-11-08

亚硝酸盐‖9mg/kg‖不得使用

DC19414200442930346

8

/

/

张嘎(爱尚熟食卤味)

东夫村东夫大街92号

卤猪头肉

2019-11-08

亚硝酸盐‖20mg/kg‖不得使用

DC19414200442930342

9

/

/

济源市德义楼饭店

济源市御驾村同心街南一巷1号

圆碗

2019-09-02

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠
计)║0.0673mg/100cm²║不得检出

DC19414200440232087

10

/

/

济源市德义楼饭店

济源市御驾村同心街南一巷1号

盘子

2019/9/2

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠
计)║0.0287mg/100cm²║不得检出

DC19414200440232089

11

/

/

济源市德义楼饭店

济源市御驾村同心街南一巷1号

花碗

2019-09-02

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠
计)║0.0145mg/100cm²║不得检出

DC19414200440232088

12

/

/

济源市东城阿香婆火锅店

济源市建业步行街2-001

杯子

2019-09-02

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠
计)║0.0510mg/100cm²║不得检出

DC19414200440232094

13

/

/

济源市东城阿香婆火锅店

济源市建业步行街2-001

盘子

2019-09-02

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠
计)║0.0167mg/100cm²║不得检出

DC19414200440232098

14

/

/

济源市东城阿香婆火锅店

济源市建业步行街2-001

筷子

2019-09-02

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠
计)║0.2135mg/100cm²║不得检出

DC19414200440232093

15

/

/

济源职业技术学校(食堂)

济源市黄河路与东环路交叉口东北角

大盘子

2019-09-04

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠
计)║0.0375mg/100cm²║不得检出

DC19414200440232140

16

/

/

济源高级中学

(食堂)

济源市济渎大街中段55号

盘子

2019/9/5

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠
计)║0.0733mg/100cm²║不得检出

DC19414200440232178

17

/

/

济源市济渎路学校

(食堂)

济源市济渎路与愚公路交叉口东南角

盘子

2019-09-05

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠
计)║0.2591mg/100cm²║不得检出

DC19414200440232184

18

/

/

济源职业技术学校

(食堂)

济源市黄河路与东环路交叉口东北角

小盘子

2019-09-04

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠
计)║0.2225mg/100cm²║不得检出

DC19414200440232139

19

/

/

济源市西城巴莊火锅店

济源市济水周园路中段

汤碗

2019-08-22

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠
计)║0.0059mg/100cm²║不得检出

DC19414200440231858

20

山东雅汇糖业有限公司

山东省菏泽市鄄城县富春乡工业园(金堤口北)

济源市轵城欧德隆超市

济源市轵城镇西轵城村

单晶体冰糖(分装)

2019-06-26

还原糖分║0.15%║≤0.08%

DC19414200440231768

21

济源市绿山园果酒饮品有限公司

济源市梨林镇熬坪新村

济源市绿山园果酒饮品有限公司

济源市梨林镇熬坪新村

果粒爽果汁饮料

2019-10-21

菌落总数║870CFU/mL,350CFU/mL,400CFU/mL,110CFU/mL,170CFU/mL║n=5,c=2,m=100CFU/mL,M=10000CFU/mL

DC19414200463449534

22

/

/

济源市承留镇第一初级中学(食堂)

济源市承留镇承留村

汤碗

2019-11-08

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0555mg/100 cm²║不得检出

DC19414200463451746

23

/

/

涛涛蔬菜店

南街集贸市场东楼17号

韭菜

2019-10-31

铅║0.932mg/kg,║≤0.1   mg/kg

CCICCJ19110160

24

/

/

郑州丹尼斯百货有限公司济源济水分公司

济水大街东段(时代广场)

韭菜

2019-10-29

腐霉利║1.4mg/kg,║≤0.2   mg/kg

CCICCJ19105108

25

/

/

郑州丹尼斯百货有限公司济源济水分公司

济水大街东段(时代广场)

长豆角

2019-10-29

水胺硫磷║0.21mg/kg,║≤0.05   mg/kg

CCICCJ19105107

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